海外出張１４日目 ～室町時代から続くブルーワリーへ行く～

　本日の朝食もホテルのビュッフェで食べました。　あまり食欲がなかったのでドイツ風ゼンメルパンにソーセージ、サラダ、リンゴ、など。　チェコのリンゴがとっても甘くて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　


朝食

朝食後は、本日セミナー第２日目です。　午前中のセミナー後、会場でアスパラガススープ、サラダ、サンドイッチを頂きました。


昼食

　セミナー２目も無事終了し、夕方はホテルの最寄り駅から地下鉄に乗り新市街へ出かけました。　目的はウ・フレクという１４９９年創業のブルワリー（チェコ語でPivovar）です。　１４９９年は日本では室町時代の末期ですから、とんでもない昔からあるお店です。　　


プラハ地下鉄

　地下鉄をイーペーパブロヴァ駅で降りて１５分程歩いた所に大きな時計が目印のこのお店がありました。　事前にグーグルマップでバーチャルツアーをしたおかげで殆ど迷うことなく午後６時半頃に到着です。


ウ・フレク (U Fleků)


店内カウンター


店内売店

　店内はドイツのビアホールととてもよく似た感じで、アコーディオンを演奏するおっさんなんかもいて、なかなか雰囲気があります♪　メインのホールはすでに一杯だったので、その奥の部屋へ行き、８人掛けのテーブルに相席しました。　　


賑わうメインホール

　　「ショクゼンシュゥ♪」と片言の日本語を話すウェイターがが持ってきたお盆に乗ったベヘロフカのミニグラスと、このお店で醸造した黒ビール（Flekovský ležák 13）をジョッキを頂きます。　ビールは見た目ほど重くなく軽やかでほんのり酸味があるフルーティな独特の味でとっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ 　なお、このビールは他で市販されておらず、ここでしか飲めないそうです！


黒ビールとベヘロフカ


パン


アコーディオン奏者

　料理は大好なチェコ風ニンニクスープ、前菜のソーセージにフレク風グラーシュを頼みました。　ニンニクスープは伝統的な味で美味しかったです。　


ガーリックスープ　(Domácí česnečka)


ビールのお代わりをもらいました

　ソーセージは前菜のくせにメインぐらいの量があってマジパナイ！　オーストリアの流れを汲むのか、ホースラディッシュ、そしてマスタードそしてケチャップがついています。　でも残念なことに味は今ひとつです。　


ロースト・ソーセージ (Opékaná klobása, hořčice, kečup, křen, pečivo)

　グラーシュはベーコン入りとプレーンのクネドリーキ（蒸しパン）が付いています。　すっきりした味わいでとっても美味いわこれ。　また食べたい。


ウ・フレク風グラーシュ(Flekovský guláš, špekový knedlik, houskový knedlík)

　デザートは果物入りのパラチンカ（パンケーキ）を頂く事に。　ベリーが中に入った大きなパンケーキに生クリームがどっさりてんこ盛りです。　果物はブルーベリー系のベリーがメインで酸っぱい。　パンケーキはやや油臭くていまひとつでした。


パランチカ、フルーツ入り　(Palačinka s ovocem)

　美味しいビールとグラーシュに満足してお店を後に。　夜８時なのに温かくて半袖で歩いている人もちらほら。　プラハ新市街の夜道を楽しみながらイーペーパブロヴァ駅まで戻り地下鉄でホテルへ戻りました。


ウォッカショップの酒瓶


とあるお店のウィンドー


イーペーパブロヴァ駅付近


ホテルから見えるプラハ

　出かけたときは明るかったですが、ホテルに戻ったらもうすっかり暗くてプラハの町が遠くにキレイ見えました。　この後部屋に戻って洗濯して寝ました。

海外出張１３日目 ～セミナーで夕食会～

　本日はホテルで朝食。　ライ麦パンをトーストしてスクランブルエッグ、ハム、チーズ、サラダを挟んで食べました。　　


朝食

　朝９時から宿泊しているホテルの２４階で開催されたうちの取引先ベンダー主催するセミナーに参加です。　　お昼を挟んで夕方までみっちり勉強です。


セミナー会場


ホテル２４階からの眺め

　お昼はセミナー会場でビュッフェが用意されておりチェコ風スープ、サラダ、サンドイッチ、ケーキなどを頂きました。


スープ


サラダ


サンドイッチ


ミニケーキ

昼食後も午後セミナーに参加して１日目は終了。　本日はベンダーが主催するディナーです。　場所はいつもステーキを食べるレストランで、午後６時半にホテルからバスで移動して７時にディナーがスタートしました。


ディナー会場の様子

　各人ビール、ワインなど好きな飲み物を頼んでで乾杯です。　そしてまず前菜の盛り合わせが出て来ました。　前菜はサーモンのタルタル、バゲットのチーズ乗せ、プラムのベーコン巻き、エビのタイ風、自家製鴨のパテなど盛りだくさん。


ビール


前菜盛り合わせ（サーモンタルタル、バゲットチーズ、プラムベーコン）


エビのタイ風


鴨レバーのパテ

　メインはサーモングリル、牛ランプ肉のステーキ、チキンのベーコン巻き、スパゲッティ・アーリオ・オーリオから選択で、昨日もここでステーキを食べた僕はスパゲッティにしました。



スパゲティ・アーリオ・オーリオ


牛ステーキ


チキンベーコン
　途中ある参加者のサプライズ誕生日祝いなどもあり、とても楽しい時間でした。　開始から４時間後の午後１１時にディナーはお開きになり、その後再びバスに乗ってホテルにもどり直ちに就寝しましたた。

海外出張１２日目 ～モスクワからチューリッヒ経由でプラハへ～

　本日はドイツ社長さんと朝５時半にホテルチェックアウトして空港へ向かいました。　そして７時３５分出発のスイス航空LX1325便に乗って一旦スイスのチューリッヒへ。　


早朝、雪の残るドモジェドヴォ空港

　機内食は鶏肉が乗ったオムレツでしたが、あんまり美味しくないので殆ど食べませんでした。　　飛行機は定刻の８時２５分より２０分程早く到着しました。　


機内食


チューリッヒ空港

　ドイツ人社長さんはチューリッヒから車でドイツへ帰るのですが、僕も乗り継ぎに９時間程余裕があるので、車に乗せてもらい市内へ向かう事にしました。　チューリッヒ市内の駅で降ろしてもらい駅前のスターバックスでコーヒーを飲みながらネットして時間を潰します。


チューリッヒ中央駅

　１１時過ぎにスタバを出て目抜き通りのバーンホフ通りを歩いて川沿いを少し散策。　スイス独特の素敵な風景を楽しみました。

チューリッヒの風景

　１１時半少しすぎにツォイクハウスケラーに入店しました。　ここは築５００年の古い建物を利用したレストランで、もともとは兵器庫だった場所です。　今回のお目当てはドイツ人社長に教えてもらったチューリッヒ名物のゲシュネッツェルテスと言う料理です。　

　これはスイス版ビーフストロガノフみたいなもので、　タマネギ、マッシュルーム、細切りの牛肉をクリームとデミグラスが入ったソースと一緒にレシュティと言うジャガイモのパンケーキが付いてきます。


ツォイクハウスケラー (Zeughauskeller)


店内


地場の白ワイン


ゲシュネッツェルテス（Geschnetzeltes）

　食後は再びバーンホフ通りを歩いて中央駅を目指し、創業１８３６年の老舗菓子店シュプリングリ
へ。　　ここは日本はおろかチューリッヒ以外に出店していないお店です。

　ここで日本への土産にチョコレートと、当店名物クルセンブルグリーと言うミニマカロンを購入しました。　　ルクセンブルグリーは日持ちしないので、取りあえず空港へ戻る前にチューリッヒ中央駅の駅舎の中でで食べてみました。　　マカロンってそんなに好きじゃないけど、ここのやつは結構美味しいと思いました。


シュプリングリ(Sspruengli)


ルクセンブルグリー (Luxemburgerli)


ルクセンブルグリー

　その後中央駅から電車に乗ってチューリッヒ空港駅へ戻りました。　空港では５時頃までラウンジで時間を潰し、５時２５分発のLX１４９８便でプラハへ向かいました。


中央駅


スイス航空ラウンジ


ラウンジ内


チューリッヒ発プラハ行きＬＸ１４９８便


眼下のスイスアルプス

　プラハには定刻より１０分程遅れた午後７時頃到着しました。　そして港に出迎えに来てくれていたチェコ取引先社長の車でいつものチェコ料理屋で一緒に夕食を食べました。

　フェルネットで乾杯してチェコビールを飲みながら、ビーフスープに、チェコ牛のビーフステーキを頂く。　いつ食べてもここの肉厚の赤身のステーキは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　絶品です！


プラハ空港


チェコレストラン


店内


フェルネットとビール


ビーフスープ


ビーフステーキ


見事なレア♪

食後は腹パンでホテルにチェックインし、メールチェックなどしながら１０時過ぎに就寝しました。。

海外出張１１日目 ～クレムリンプチ観光と韓国料理～

　本日はホテルで朝食にトースト、スクランブルエッグ、ハムなどを食べて１０時にロシア人シャチョー、ドイツ人シャチョーとモスクワ市内の展示会場へ行きました。　途中市内で橋を通りましたが、川が凍ってました。


本日の朝食


凍ったモスクワ川
　今回の展示会には、ドイツ政府のバックアップでドイツ企業が多数出ており、ドイツ企業商談ブースや、デュッセルドルフメッセのブース、VDMAなどのブースが出ていて、軽食を出してくれるのでドイツ人シャチョーとあるブースでスープをご馳走になりました。


お昼のスープ

　その後ドイツ人シャチョーさんはモスクワ初訪問と言う事で、是非クレムリンをみたいと言う事でプチ観光へ行き記念撮影。


赤の広場入口あたり


レーニン廟


聖ワシリー教会

　お昼がスープだったので帰りにコーストンホテルにある韓国料理のお店で３人＋運転手で食事を食べる事に。　


韓国料理レストラン　ガヤ

　アサヒビールで乾杯して、ナムル、海鮮チヂミをつまみにワンカルビを食べました。


アサヒビール


ナムル


海鮮チヂミ


ワンカルビ

　〆はスンドゥブ・チゲ。　この店のスンドゥブを初め焼肉は海外で食べられる韓国料理としては(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。


スンドゥブ

　この後ホテルに戻り、夕食の時間になってもお腹が空かないので部屋でダラダラして夜１０時頃就寝しました。

海外出張１０日目 ～モスクワでの１日～

　今朝はホテルでトーストに目玉焼き、ハム、チーズを挟んだサンドイッチを食べてから午前中ロシア取引先の事務所へドイツ人シャチョーさんと行き、打ち合わしました。


朝食

　打ち合わせが終わった午後一時過ぎに、ロシア取引先社長の息子とドイツ人シャチョーさんとホテル近くのモールにあるテレモークというブリヌイ（ロシア風クレープ）のファストフード店でレンズ豆のスープ、ゆで豚、キノコなどが中に入ったブリヌイを食べました。


Теремок


レンズ豆のスープ


ゆで豚とキノコのブリヌイ

　昼食後はモスクワ市内へ車で行き、のエキスポセンターで開催されているテクニカルテキスタイル展示会を見学しました。


モスクワ　エキスポセンター

　展示会の帰りに３人でЁрш（ヨルシ）というロシア風の居酒屋で夕食を食べました。


ЁРШ Restaurant

　チェコのバドワイザービールと、前菜にイカリングフライ、チキンストリップフライ、ライ麦パンのガーリックトーストをもらいビールのアテに。　


バドワイザービール


前菜 (Горячие закуски)

　ロシア人社長子息がピロシキを頼んでくれたので、少し食べましたが全然口に合いません！　でも〆の「ストリチニィ」と呼ばれるチキンとポテトのオリヴィエ・サラダ にラムロースはなかなか美味しかったです。　


オリヴィエ・サラダ (Сала́т столичный)


ピロシキ (Пирожки)


ピロシキの中身　（手前：野菜　奥：肉）


(ラム・ロース) корейка ягнёнка

　この後ホテルに帰り疲れたので早々に休みました…(-_-)゜zzz…
　

海外出張９日目 ～メーアスブルクからモスクワへ～

　本日はロシアへの移動日です。　朝食はホテルでカイザーゼンメルパンにハム、トマト、キューリをはさんで頂きました。


朝食

　ホテルをチェックアウト後一緒にロシアへ行くドイツ人社長さんの車でメーアスブルクのフェリー乗り場からフェリーに乗ってボーデン湖の対岸の町コンスタンツへ行き、そこから下船してチューリッヒ空港へ向かいました。


ボーデン湖のフェリー


コンスタンツ

　チェックイン後スイス航空のラウンジで時間を潰す事に。　空港内のパスポートコントロールを超えた免税店とかあるエリアではドゥカティのキャンペーン中みたいであちらこちらにバイクが置いてありました。


チューリッヒ空港


ドゥカティのバイク


スイス航空ラウンジ


ラウンジ内


ラウンジから見る駐機場

　モスクワへは１２：２５発のスイス航空LX1326便に搭乗です。機内食はバジル風味のスパゲティとチキンピカタのトマトソースがでました。　　

　飛行機は定刻より３０分程遅れて出発したため、モスクワ、ドモジェドヴォ空港へ着いたのも定刻より３０分遅れて午後７時２０分頃です。


機内食


ドモジェドボ空港


空港駐車場

　本日のモスクワは気温零下４度で雪も結構降っていますが、湿度が低いせいかそれほど寒くは感じなかったです。　出迎えに来てくれたロシア取引先社長子息夫婦の車でまずホテルへ向かいました。


ホテルからの眺め

　ホテルへチェックインしたのが午後９時ごろで、チェックインしてから４人でホテル近くの日本食タヌキへ食事に行きビールを飲みながらわかめ酢、天ぷら、寿司盛り合わせなどを頂きました。。


レストランタヌキ


トリビー


ワカメ酢


お寿司


天ぷら


握り盛り合わせ

海外出張８日目 ～メーアスブルクでのんびり過ごす～

　本日土曜日は仕事がお休み。　朝はホテルで朝食を取って部屋でのんびりしてからお昼少し前にホテルを出てメーアスブルクの町を散策。


朝食


城下町から見えるメーアスブルク城


お城へ続く道

　お昼ご飯は、町の中で見かけてピンと来たレストランで食べる事に。　歴史を感じるなかなか素敵なお店です。


レストラン (Winzerstube zum Becher)


店内

　地元メーアスブルクの白ワインを頂きながら、粗挽きセモリナ小麦の団子が入ったスープとマスの一種のフェルヒェンと言う淡水魚のスライスアーモンドが入りバターソースを注文しました。　


ワインとパン


グリースクロッシェンズッペ(Grießklößchensuppe)


サラダ


ボーデン湖フェルヒェン・バターソース(Bodensee Felchenfilet in Mandelbutter gebraten)


エスプレッソ

　どの料理もお味が洗練されていて美味しいですが、特にフェルヒェンはお魚の鮮度が抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　　後でドイツ人社長さんに聞いたらこのレストランは結構有名で芸能人も多く訪れるそうです。

　残念ながらメーアスブルクはシーズンオフでお店もほとんど開いていない為、部屋に戻って夕方までまたのんびりしました。

　そして夜になり、ホテル近くのピッツェリアで地元のロゼワインを飲みながらカプレーゼとスパゲティアーリオオーリオを頂いて部屋に帰って休みました。


イタリアンレストラン


カプレーゼサラダ


スパゲティアーリオオーリオ

　一人飯はわびしいですね…

海外出張７日目 ～シュツットガルトからメーアスブルクへ～

　今朝も早朝にホテルをチェックアウトして空港へ移動です。　　チェックイン後ラウンジで朝食を食べてから７：２５分発のLH2750便にてシュツットガルトへ向かいました。


デュッセルドルフ空港


空港のラウンジ


ドリンクコーナー


スナックコーナー


デザートコーナー


朝食

　シュツットガルト空港には８時２５分に到着。　空港に迎えの車で、取引先の地元へ移動しました。　　


LH2750便


シュツットガルト空港

　午前中打ち合わせしてお昼は近くのホテルレストランで昼食です。　日替わりのスープ、サラダ、トルテリーニのクリームを頂きました。。


スープ


サラダ


トルテリーニ

　午後再び打ち合わせしてから、夕方取引先社長の車で僕がホテルを予約したボーデン湖湖畔の町ミーアスブルクへ。　　


ホテル


ボーデン湖へ沈む夕日

　社長さん夫妻とホテルでビールを飲みながらイタリアンのピザとアルザス地方のフラムクーヘン（＝タルトフランベ）という薄焼きピザを食べて、疲れもあって酔っ払ったので早々に部屋に入って就寝しました。


ヴァイスビア


ディアボロピッツァ


フラムクーヘン

　土日一人でのんびりするのに良いかと思いましたが、ボーデン湖はまだ肌寒く、来る時期を間違えました。

海外出張６日目 ～ラーメン匠とドイツ風バー～

　今日の業務は午後からのアポイント１件のみなので、午前中はゆっくり目にホテル近くのパン屋で朝食を取りました。


朝食

　お昼はデュッセルドルフの日本通りとも言われるイマーマン通りにあるラーメン屋さん匠で食べる事に。　醤油ラーメンに叉焼と半熟煮卵を追加して、焼売セットを付けました。　


匠


醤油ラーメン


焼売

　日本から空輸すると言う麺は相変わらず(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど、今回はスープとチャーシューが結構塩からく感じました。

　昼食後はオーバーカッセルにある同じ業界の他社を表敬訪問し、情報交換。　夕方ホテルに戻り爆睡。（笑）　　

　夜１０時半頃から数日前からデュッセル入りされているマイミクMさんがジュネーブからデュッセルドルフ入りされたので一緒にホテル近くのRosie'sで夕食.
　ここがなかなか雰囲気がある良いお店。


Rosie's


店内


店内

　ヴァイスビアを飲みながらスパゲティやブルスケッタを食す。　途中からドイツの赤ワインをグラスで。　Mさんとは初対面だけど、旧知のように話しが弾みました。　　


ヴァイスビア


パン


ブルスケッタ


スパゲティ

　Mさんと日本での再会を約束して別れ部屋に戻り、次の日に備えて爆睡しました。

海外出張５日目 ～ミュンヘン経由でデュッセルドルフへ～

　昨日でトルコでの業務が終了したので、本日は次の目的地ドイツへ移動です。
　朝ホテルを６時半にチェックアウトしてイズミル空港からルフトハンザLH1783便にて中継地のミュンヘンへまず移動です。　　


イズミル空港


ラウンジ


ミュンヘン行きLH1738便


アルプスの山々

ミュンヘンへの到着は定刻１０：０５でしたが、順調に飛行して予定より１０分早く着きました。


ミュンヘン空港

　ミュンヘン空港と言えば自家醸造レストランのエアブロイ！　ドイツのデュッセルドルフへ向かう便がでるターミナルGへ行く前に、Hターミナルへ向かい空港内のエアブロイでババリア式朝食を食べました。　ヴァイスビア、ブレッツェル、ヴァイスブルスト♪


エアブロイ


店内


ヴァイスビアとブレッツェル


ヴァイスヴルスト


皮をむいてスイートマスタードをつけて頂きます

　朝食後はターミナルを移動してからラウンジで一休み。　ここにも生ビールのサーバーがあるので、パウラナーのヴァイスビアを頂きました。


ラウンジのサーバー


ラウンジ

　ラウンジで時間を潰してから１３：０５発のデュッセルドルフ行きLH2010便に搭乗しするためにゲートに向かいます。　途中BMWの新３シリーズが展示してありました。


Der neue BMW 3er


ボーディングブリッジ



　デュッセルドルフには定刻の14:20には到着しました。　空港からタクシーでホテルに行き、チェックインして夕方まで仮眠。

　目が覚めるとくもり空だった天気が激しい雨になってました。　この日の夜は当地に駐在しているのマイミクさんと日航ホテルで待ち合わせて、ミシュラン一つ星の創作日本料理のお店Nagayaで夕食。　　


NAGAYA

　以前他の人のブログで５５ユーロぐらいからコースがあると書かれていたけど、入ってみるとコースは１３５ユーロからのみと予算オーバーなので、アラカルトで前菜と主菜を。　

　前菜はタラバガニのタルタル。　５００円玉サイズぐらいのカニ身のタルタルで、かぼす風味で美味しいけどちょっと塩が強め。


タラバガニのタルタル

メインのシャルロー牛のステーキは赤身でとっても美味しいステーキでしたが、やっぱり若干塩が強めでソースもドイツ風。


シャルロー牛のステーキ

　味の期待が外れたので、Nagayaでは敢えて〆を食べずに、マイミクさんと分かれてから近くにある手打ちそばのお店そば庵へ。　


そば庵


そば庵

　このお店は名古屋の有名店紗羅餐で修行を積んだ方が最近開いた手打ちのお店です。

　ベルギーの日本人経営のブルワリーが作る、日本食向けの欧和というビールを飲みながら、枝豆と北海道産ホタテの天ぷらをアテにしつつ、ざるそばを頂きました。　　


欧和ビール


枝豆


ホタテの天ぷら


ざるそば


ざるそばのアップ

　蕎麦の良い風味がする瑞々しい美味しいおそばを堪能できました。　デュッセルドルフに来たら再訪必至です。　ごちそうさまでした。