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2007年11月22日 (木)

チェコ・スロバキアどさまわり

11月18日(日)にデュッセルドルフから飛行機に乗ってプラハに入りました。 翌週はプラハから車で隣国スロバキアのお客さんを巡回する予定です。

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 19日(月)はスロバキアに乗っていく取引先社長の車が故障し、緊急修理と言う事で一日フリーでしたが、体調不良で一日ホテルの部屋で休養し、翌日20日からスロバキアへ移動しました。 最初に着いたたのがブルノ近くのスロバキア国境沿いにあるクロメリジュという町。 ここでお客様を訪問してお昼を一緒に食べました。 ここでメイン食べたのが後で分かったのですが、スロバキア名物の「ハルシキ」(halsuky)という料理でした。

◇スロバキア名物「ハルシキ」
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 メニューには「ニョッキ」と書かれていたので、イタリア料理のニョッキを想像していたのですが、ニョッキににた小麦パスタと羊チーズとベーコンで作られたとってもヘビーな料理。(^_^;  実は、前菜にチーズがあったので、それも食べた後だったのです。

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 さて、お昼を食べてから車でさらに移動して夕方近くにスロバキア国境沿いの「プホフ」と言う町に着きました。 ここに取引先の事務所があるので、そこを訪問した後近くの小さな町のホテルに宿泊して夕食を食べました。 食べたのは名物ガーリックスープとジビエの鹿肉ステーキ。 鹿肉は硬くてソースがしょっぱかった。(^_^;) 

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翌日には雪のうっすら残るホテルを後にして移動を続けました。

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国境沿いの町ジリナを経由してから南下。 道沿いの断崖の上にあるお城御廃墟など見つつ、途中でお昼。 お昼は国道沿いの名もない様なレストランで「キャベツのスープ」と「鴨肉のオレンジ風味、ライス添え」。

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 キャベツのスープはとっても美味しかったけど、鴨肉は鴨くさい上に鴨の脂が皿に大量にたまっていて脂っぽくてダメでした。(>_<)

 そして午後にはズヴォーレンという町に着き、客先を訪問した後この日はここで宿泊です。 ホテルは"Polana"という一見よさげな建物。 でも、部屋は古くて寒くて最悪。(*_*)

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 夕食はホテルのレストランで。 タダで出された前菜は結構いける。 昼も夜も飲んだ「ガーリックスープ」も美味しい。 お肉を食傷気味で頼んだ「スパゲティアーリオオーリオ」は冷めてたけど、割と美味しかった。

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 翌日はニトラの町とドゥナスカ・ストレダの町を通ってお客さん回り。 お昼もお客さんの招待で"Villa Rosa"というレストランで食事。 「フレンチオニオンスープ」と「うさぎ肉」を。

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 「フレンチオニオンスープ」は上品なお味で美味しい。 「うさぎ肉」も鶏肉みたいで美味しいけど、グリル、フライ、シュニッツェルと三位一体のボリュームは多すぎ! で、そんなこんなで夕方には首都ブラチスラバに入りました。 ここが今回のチェコ・スロバキアのどさ回りの終点です。 

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