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前にも書きましたが、週に２～３回は通っているダンダン亭でちょっと前から新しくメニューに加わった『にんにく麺』がずっと気になってた。 でも週中にニンニクを食べるわけにもいかずに金曜日の今日やっと食べることができますた。
にんにく麺
にんにく麺（アップ）
中太のやや縮れ麺の醤油ベースのスープ。 ちょっととろみがあって、中にスライスした結構多めのにんにくとキクラゲや水菜もやしが。 マイルドなベトコンラーメンみたいなものかしら。
それから口取りに頼んだ水餃子。 前は甘いラー油ダレだったけど、最近は胡麻ダレもプラスされたみたい。 耳たぶみたいな皮がもちもちしてマイウー♪
水餃子
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» 担々麺と麻婆豆腐専門店…「ダンダン亭」 [のりくんのレストランガイド]
私が担々麺を食べ歩きを始めたきっかけを作ってくれたお気に入りのお店で、週に１～２回は通っています。
もともとはイタリアンのシェフだった当店の主人が宗旨替え（？）して中国人のシェフに弟子入...... [続きを読む]
私のブログへのコメントありがとうございました。＾＾
ベ、ベトコンラーメンを知ってるとは･･･
もしかして岐阜の方ですか？
「にんにく麺」の文字を見たとき、数年前まで居た
岐阜が頭を過ぎったら「ベトコンラーメン」の文字。
二度見をした様な驚きでした。＾＾
で、食べてみたくなりましたねぇ･･･＾＾
投稿 そらっち | 2008年2月16日 (土) 23時01分
そらっちさま
コメントありがとうございます。
わたくしの住んでいるのは岐阜と名古屋の狭間でございます。笑
投稿 のりくん | 2008年2月17日 (日) 06時33分
はじめまして。
名古屋栄の秀忠が美味しいとうわさを聞いて、
検索してたらたった2件だけヒットしました（＾＾；）
今から行ってみようと思います！
日曜日でもやってるかなぁ・・・
オスロですか～。面白そうなブログですね！
またゆっくりおじゃまします☆
投稿 まーこ | 2008年2月17日 (日) 11時41分
まーこさま
コメントありがとうございます。
秀忠すし今日はやってましたか？
まーこさまのブログも興味深いのでRSS購読させて頂きます。 またお邪魔しますね。
投稿 のりくん | 2008年2月17日 (日) 14時27分