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2008年2月 1日 (金)

Restaurant MIKUNI@フランクフルト

 本日ノルウェーのオスロからフランクフルトにやってきました。 春模様の好天気が続いていたオスロも一昨日から天気が崩れはじめて、昨日午後から吹雪のような天気。 

 心配したとおり乗る予定だった午後2時半発のSAS便がキャンセルになっていたので、急遽一時間早いLH便に振り替えてもらった。 でも雪で発着便の本数に制限があったため結局出発出来たのは2時半近くでフランクフルト着も午後4時半と予定通り。 (その後僕より3時間後の飛行機でスウェーデンに戻る取り引き先のおっさんから午後9時頃にがあって、雪のため5時間近く飛行場で待機して大変だと電話がありました。(^_^;)

珍しいアイスランド航空の飛行機


積雪はそれ程多くない


 朝はSOYJOY、昼は空港のラウンジで軽食しか食べていなくてフランクフルトに着いたらなぜか無性に寿司が食べたくなり、一年前に行って美味しかった記憶のある「MIKUNI」レストランへ行きました。

入り口


 本当はヴァイツェンビールをぐいっと飲みたかったけど、ここはおいてないのでキリンで我慢。 つまみにほうれん草お浸しとツブ貝の煮物をオーダー。

ほうれん草お浸し


ツブ貝煮物


 お寿司は特上寿司@30オイロ。 ネギトロ、トロ、サーモンにつづいて見慣れないネタが。 紀文の白身はんぺんみたいだけど、聞いたところ「バターフィシュ」という魚。 まあ、バターっぽいと言えばそうかな? にほんでも「くえ」の代替魚として輸入されているそうな。

ネギトロ巻


トロ、サーモン、バターフィッシュ、いくら


ウナギ、まぐろ


玉子、ホタテ


 この後トロ、タテと玉子を追加してお腹一杯食べました。  美味しいお寿司でした。  また来ます。 ごちそうさま。

Restaurant MIKUNI
Fahrgasse 91‐95, 60311 Frankfurt
Tel:069-283627

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