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2008年9月19日 (金)

ビラでのレセプション@ミラノ

 今日はお客さんを招いてのレセプションがミラノ市内でとあるビラを貸し切って行われました。 


ビラ入口


ビラのホール

 レセプションはメイン料理が出ずにつまみ系がメインです。 カナッペやイタリア風天ぷらに加えスモークサーモンや生ハムがふんだんに出てきます。 お酒はスプマンテや赤、白ワインです。  サーモンや何種類もある生ハムが美味しかったのでお変わりしました。


盛り上がるお客さん達


スモークサーモン


生ハム実演即売

 一昨年ぐらいからイタリアではレストラン等が完全禁煙になったので裏庭のテラスが喫煙スペースとして開放されています。 僕はタバコは吸いませんが、9月にしては温かいこの日外の空気が気持ち良かったです。


裏庭

 外で涼んで戻ってみると、締め(?)のパスタが出ていました。 ほうれん草のニョッキとファルファッレの二種類。 



 デザートのシャーベットが美味しかったですが、酔いもあって写真撮るの忘れちゃいました。(^^ゞ

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