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2008年9月20日 (土)

オマカセ@ミラノ

さて、この日ミラノの市内観光を終えてから、不案内なミラノでの夕食に選んだのは地元にお住まいの方のブログミラノ№1という栄誉に輝く日本食の「Sushiteca O-ma.ca.se(スシテカ・オマカセ)」というお店です。


店舗入口

お店には開店時間の少し前に到着しましたが、お店の方が快く入れてくれました。 店内は落ち着いた雰囲気でカウンターとテーブル席があります。


寿司カウンター

この日は前菜とお鮨とひとくち麺で35ユーロぽっきりの「シェフのお薦めお任せコース」にしました。 まず、創作系の一品が乗った白い大皿が登場。 

写真上から時計回りに、「豚つくねのトマト風味焼き」、「手羽先の味噌煮込み」、「大根と沢庵のサラダ」、「小イカのバター醤油焼き」、「キスの天ぷら」そして中央に「ひじきと昆布のマリネ」。

どれも美味しかったですが、特に「小イカのバター焼き」が新鮮なイカと風味豊かなバター醤油味で絶品、また「ひじきと昆布のマリネ」は滋養あふれる旨さでした


今週の前菜7種盛り

次に盛り合わせ鮨が登場。 写真左下はこの店の創作と思われる「カマの焼き鮨」。 シャリがちょっと軟らかめではありましたが、どれもネタは新鮮で美味しかった♪


お鮨盛り合わせ

次いでお蕎麦かうどんが選べるひとくち麺。 今回はうどんをチョイス。 麺は我が家にもある製麺機で作ったような素人っぽい仕上がりではありますが、むちむちとしてすっきりとしたツユにマッチして満足です。


ひとくち麺(うどん)

最後にデザート。 抹茶プリンやアイスといった選択肢もありましたが、「和風バニラプリン」に惹かれました。 濃厚でとても美味しいプリンに舌鼓を打ちました



ミラノに行ったら是非また行きたいお店です

O-ma.ca.se
via san fermo della battaglia 1
20121 Milano
Tel/Fax: 02-36517020

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コメント

すいません
ミラノのお食事記事ありましたね・・・そういえば。
イタリアンレストランは???

寿司セットにイタリアンな前菜盛りが付いてるなんて、
面白いですね

まーこさん

夜のイタリア料理は大した物食べてないんで、すっとばそうと思ったんですが、ちょっくら画像ひっぱりだしてアップしたいと思います♪ 時差ぼけでねてばっかりで、更新遅くなりますがご容赦の程。

嬉しい!
イタリアンすきなんですよね~

お時間のあるときによろしくです

まーこさん

一件載せましたけど、あまり大した料理で無くてすいません。

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