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2010年10月16日 (土)

味噌煮込みうどん@鈴家

 昨晩は赤池で遅くまで過ごし、緑区の実家で泊めてもらった帰り道、以前立ち寄った鈴家で味噌煮込みに挑戦しました。

 朝から何も食べていないので親子にこみに天ぷらを追加してご飯も付けました♪


特製煮込みとご飯

  土鍋の中は地獄の様に沸き立っており、湯気がたくさん立ち上りますぜぇ。



 まず麺を食べてみるとやや幅広で厚みと腰があり、甘みすら感じる美味しい麺。  



 次に飲んだスープは薄口ですっきりとしてほんの少し酸味も感じる美味しいお味です♪ これはなかなかレベルの高いみそ煮込みです。  ごちそうさまでした。

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