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2011年6月29日 (水)

手打ちきしめん@かど勝

 食べログをみて勝川のうどん屋さんへきしめんを食べに行きました。 『かど勝』と言うお店です。


かど勝


店内


メニュー

 頂いたのは海老おろしきしめん。 少し平らな大きな丼に冷たいきしめんと大根おろし、そして海老の天ぷらと野菜天ぷらが乗っます。


海老おろしきしめん


きしめんのアップ

 きしめんはなかなか腰があって良かったですが、茹でてから冷水で締めるのが足りないのか少し温かかったです。 おつゆは鯖節系が少し強めな味ですが美味しかったです。 次回また勝川に来たらお邪魔します。

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