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2011年7月30日 (土)

だんだん麺@銀座ごまや

 今日は娘が今度一人暮らしする部屋用のベッドを選ぶために、ザ・モール春日井にあるニトリに来ました。 

 ザ・モール春日井と言えば、今はなき銀座の支那麺はしごの流れをくむ担々麺のごまやがあるので、すごく久しぶりにランチしました。


銀座 ごまや

 支麺はしごの担々麺は、四川飯店系の担々麺とはことなり和風テイストの担々麺と書いて”だんだん麺”と読ませます。

 娘は担々麺(だんだんめん)を単品で、僕は煮豚が乗った太肉担々麺(だあろうだんだんめん)に味付けたまごをトッピング。 そして餃子一皿を二人で分けることに。


餃子


太肉担々麺

 支那麺はしごと比べると、基本的な味付けは同じですが麺がやや太いのと、醤油味が少し強めです。  たまにはこういった和風担々麺が美味しいです。 ごちそうさま。

関連ランキング:ラーメン | 春日井駅(JR)


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