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2011年11月23日 (水)

ベトコンラーメン@新京 小牧店

 今日は仕事で春日井に来たので、お昼に新京でベトコンラーメンを食べました。


新京 小牧店

 ベトコンラーメンとは、東海地方で食べられている、ニンニク、ニラ、モヤシなどがたくさん乗って、唐辛子が入った醤油ベースのピリ辛ラーメンで、ここ新京の一宮本店が発祥だと言われております。

 ベトコンの名前の由来は、ベトナム戦争のゲリラ兵の勇敢さにあやかるためとも、食べると体調が「ベスト・コンディション」になるため、それから派生したとも言われております。


ベトコンラーメン

 スープは醤油ベースでわりとあっさり、唐辛子の辛さが結構強く、麺はやや細めストレートで加水が低めのつるつるで腰のある割と好みの食感。 

 大量のモヤシ、ニラ、ニンニク、そして豚片の炒めたのが乗っていてやや単調な味ではありますが、変なくどさがなく美味しく完食致しました。

 食後にコンビニでジョージアの宇治抹茶入りのコーヒーを買って飲みましたがゲロまずでした。


ジョージア 宇治抹茶入りコーヒー

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